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Tuttofood a Milano, Asso Fruit Italia presenta la purea di fragola

In evidenza Tuttofood a Milano, Asso Fruit Italia  presenta la purea di fragola
 “Una vetrina, quella del TUTTOFOOD di Milano dal 6 al 9 Maggio,  che ha dato visibilità all’impegno dei produttori associati  all’organizzazione di produttori Asso Fruit Italia attivi da sempre sul  fronte dell’innovazione: dall’agricoltura integrata, al biologico su cui  si è deciso di puntare con buon riscontro da parte del mercato”, così  Andrea Badursi, direttore generale Asso Fruit Italia, ha commentato  l’esperienza milanese. Salvatore Pecchia, ufficio tecnico Asso Fruit Italia, ha aggiunto: “La  misura 3.2 del PSR 2014 - 2020, si è rilevata ancora una volta  strategica, grazie ad essa è stato possibile esser presenti in una  vetrina autorevole come quella di Milano. In questa occasione infatti,  oltre alla promozione e alla valorizzazione dei prodotti biologici della  Basilicata, è stata presentata la purea surgelata di fragole  “Fragolosa”, prodotto trasformato che abbiamo intenzione di proporre,  una volta finita la sperimentazione, al settore gourmet, quindi  pasticceria e gelateria e gastronomia più in generale. Comparti che 
cercano il Made in Italy e il Made in Basilicata a cui è associata la  fragolicoltura più avanzata e di qualità. La stessa di cui i  fragolicoltori della Basilicata sono ormai interpreti accreditati sui  principali mercati”, ha concluso Pecchia”.
 
 
 

 
 
 
 

 

 
 
 
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